Giansanti הוא מקום מצוין לעשות את הסיור. הגענו לשם במכונית שלנו והצטרפנו לזוג נוסף בסיור באנגלית. הסיור עצמו נמשך כשעה והוא היה מקיף. למדנו המון ויכולנו לשאול שאלות ולצלם. שילמנו רק 10 $ לאדם, היה טעם נחמד בסוף (גם קנינו כמה גבינה לקחת הביתה במחירים...גבוהים!). Chiara, המדריך, היה מדהים! ! ! תמיד עם חיוך ושמח לענות על כל השאלות שלנו! אתה יכול לראות כמה היא נרגשת על פרמיגיאנו רג'יאנו וכמה היא יודעת על זה. היא היתה מאסטר גבינה בעצמה! ! ! האנגלית שלה ממש טוב והיא מנסה להסביר לך וללמד אותך כמה שהיא יכולה על תהליך הגבינה עושה. איכות גבוהה, מומלץ מאוד. באופן אידיאלי לנסות להזמין כמה ימים מראש על ידי שליחת אותם או להתקשר אליהם. היה לנו מזל פשוט לקפוץ מוקדם בבוקר ולהצטרף לקבוצה אחרת, אבל אני לא יודע אם זה תמיד המקרה - עדיף לבצע הזמנה לפחות ביום הקודם.עוד

Chiara היה מדריך טיולים גדול סופר נלהב ללמד אותנו על אמנות גבינה ביצוע. היא היתה מסוגלת לענות על כל השאלות שלנו ולגרום לנו להבין כמה עבודה ואהבה נכנסים לגבינה הזאת. עכשיו יש לי הערכה חדשה עד כמה מיוחד מוצר זה. סיור זה היה שווה מכפילים...יותר ממה ששילמתי והיה גולת הכותרת של הטיול שלנו לאזור. אני רק רוצה שהייתי יכול לקחת את זה בחזרה איתי אבל אני נסע רחוק מדי הביתה. תודה לך Chaira!עוד

ביקרנו אגריקולה Giansanti ביום שבת, 29 באפריל, 2017. הסיור היה מסודר באמצעות הדוא"ל ואת התקשורת עם Chiara היה מושלם. Chiara, מאסטר גבינה Maker עצמה, הוא נרגש על התהליך המסורתי של גבינה עושה. כל צעד דורש הקפדה על זמן וטמפרטורה כדי לייצר הסופי טעים Parmigiana Reggiano!...קיארה והצוות היו ידידותיים, גאים ונלהבים בעבודתם. המאסטר גבינה Maker אפילו מותר לנו לטעום את הקרח! בדיקות טעם בסוף הסיור נתן לנו נקודת מבט חדשה של מה לחפש בגבינה, כמו גם הערכה גדולה יותר של זמן ומסירות נדרש כדי להשיג את המוצר הגדול. תודה לך קיארה בבוקר שבת פנטסטי במפעל.עוד

המשפחה שלנו ביקרה במפעל Giansanty ב 24 מרס 2017 בבוקר. הזמנתי את הביקור שלנו בדואר אלקטרוני. קיארה קיבל את פנינו והתחלנו את הסיור. Chiara הוא מדריך נהדר. היא מדברת אנגלית טובה והיא הסבירה לנו כל צעד בתהליך הגבינה. ראינו את העבודה המושלמת של Maker גבינה...מאסטר ולמדתי כל כך הרבה מידע intersting לגבי הייצור, ההזדקנות והערכה הסופית של איכות זה מבוצע על ידי קונסורציום. בסוף הסיור יש לנו טעם שונה parmigiano reggiano 12, 24 ו 36 חודשים עם balsamico. זה היה טעים! תודה Chiara ולהעביר את ד"ש לגבי יצרני הגבינה! אנו ממליצים מאוד לבקר במפעל המשפחתי הזה כדי להרגיש את המסורת! תיהנו מהסיור רק עבור 10 יורו לאדם.עוד