בעוד שגדודי תיירים צובאים על ונציה (Venice), פירנצה (Florence) ורומא (Rome), נהנית העיר בולוניה (Bologna) משקט תיירותי יחסי. העיר האוניברסיטאית מימי הביניים מלאת קסם, היסטורית וכיף לגלות אותה... ותשמחו לגלות שהמטבח המקומי בבולוניה נמצא במרחק שנות אור מהנקניק האמריקאי שנושא את שם העיר.

אזור אמיליה-רומניה (Emilia-Romagna), שכמעט חוצה את דרום איטליה, מהים האדריאטי ומערבה, קיבל את שמו מהוויה אמיליה (Via Emilia), הדרך הרומית העתיקה מרימיני (Rimini) לפיאצנזה (Piacenza). עם תערובת עשירה של חקלאות מקדמת דנא ועד לתעשייה מודרנית, אזור זה הוא בית לפנינים היסטוריות ותרבותיות רבות, הן בערים הגדולות יותר, כמו בולוניה (Bologna), מודנה (Modena) ורבנה (Ravenna), והן בכפרים הקטנים שבגבעות. כמובן שהמיטב שהאזור מציע כולל גם פלאים קולינריים מקומיים, כמו גבינת פרמז'ן וטורטליני.

כולם יודעים ש'שערי גן עדן' (Doors of Paradise), קתדרלת הדומו (Duomo) והפסל 'דויד' של מיכאלנג'לו מרהיבים ביופיים, אך בפירנצה (Florence), ליופי יש נטייה לעלות על ציפיותיו של כל מבקר. תמצאו את עצמכם מבלים שעתיים תמימות כשאתם בוהים פעורי פה בנתזי צבע כחול מושלם באופן בלתי נתפס בציור קיר, בכנסיה אקראית שנכנסתם אליה רק על מנת להתאוורר לדקה מן החום שבחוץ. או לחלופין, תמצאו את עצמכם שוקלים לכתוב סונטה על גלידת אגסים תוצרת בית. זה פשוט מקום שכזה. אל תחמיצו את מראה הזריחה מעל נהר הארנו (Arno) ואת הכרמים המפורסמים של אזור קיאנטי (Chianti) שנמצא מדרום לעיר.

העיר הגדולה יאסי היא מרכז תרבותי ופוליטי כבר מהמאה ה-15. הכל סובב סביב 'הרמה המוזהבת' שבצדה האחד ארמון התרבות ובשני – כיכר האיחוד, והיא גדושה בשפע של כנסיות וארמונות. ליאסי היסטוריה יהודית ענפה. בעיר זו פורסם העיתון הראשון ביידיש ובית הכנסת הגדול, שהוקם במאה ה-17, הוא בית הכנסת העתיק ביותר ששרד ברומניה.

אובידאו (Oviedo) היא שכיית חמדה של ארכיטקטורה דתית ספרדית, המשובצת במנזרים, קתדרלות ומקדשים שחלקם הוקמו עוד במאה ה-‏9. ספגו את ההיסטוריה העשירה של העיר דרך ביקורים בשוק אל פונטאן (El Fontán Market), בכנסיית סן איזידורו אל ריאל (San Isidoro el Real Church) ובטירת סן חואן דה פריוריו (Castle of San Juan de Priorio); לאחר מכן, העלו הילוך ועברו להתמוגג מפניני הארכיטקטורה המודרנית כמו אודיטוריום הנסיך פליפה (Prince Felipe Auditorium) ובניין חירפה (Jirafa).

יש אווירה של רומנטיקה והרפתקנות כאן באחד מאיי הודו המערביים המוריקים אשר בקריביים, תלוי באיזה חוף מדובר. במערב אפשר למצוא מים רגועים ונוחים לשחייה. במזרח ישנם גלים אדירים ברמה של תחרויות. לא משנה היכן נמצא מקום הלינה, אפשר לצפות למי טורקיז, חופים חוליים ונאים, שיט בקטמרן ומזון משובח באי.