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Algunas propuestas con frutos de selva y pirarucú. - תמונה של ‪La Chagra, Sabores Amazonicos‬, מדיין

תמונה : Algunas propuestas con frutos de selva y pirarucú.

Algunas propuestas con frutos de selva y pirarucú.
Postre vegano. Puriche de chocolate y copoazú.
Crema de Chontaduro con caldo de pirarucú y leche de tigre. Acompañado de galleta de casabe y fa
Tocino en salsa de borojo, cocona y tucupí. Acompañado de arroz cremoso de cilantro y albahaca.
Tupí guaraní: barriga de cerdo marinada en ajos confitados, achiote y cerveza negra por 24 horas
Sopa de chontaduro con crocante de casabe y cabeza de mojojoy.

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