מהצגת הכלים, וההסבר מאיפה מקור האוכל, זו הייתה חוויה מדהימה מתחילתה ועד סופה. יוקי מסביר פנים מאוד והוא גאה עצום בהכנתו. כל מנה שונה לחלוטין וטעימה מאוד. אני ממליץ בחום גם על התאמת הסיבה. אני לא יכול לחכות לחזור בפעם הבאה שאני נמצא בטוקיו.

תן לעצמך להיות מונחה דרך המטבח היפני המסורתי, מסעדת גורמה אמיתית, תרגיש את אהבת המוצר. . . <3

הביקור ב- Ise Sueyoshi היה חוויה פנטסטית, אוכל טרי מדהים, שהוכן מולך, צוות מקסים וסאמה תואמת נהדרת. שף, יוקי טאנאקה עשה עבודה נפלאה למקם את החומרים שלו, להיפגש ולהכיר את ספקי התוצרת שלו ובאמת אכפת לו מכל התהליך מתחילתו ועד סופו של חווית האכילה שלכם....מסיבה כלשהי אני ובן זוגי ביקרנו ביפן בחודש יוני / יולי בכדי לחגוג את יום הולדתו ה40, אנחנו לא מומחים בתחום האוכל אבל יודעים מה אנחנו אוהבים (לא תלוי במחיר אנחנו מנסים אוכל מכמה דולרים בצד הדרך למעלה) סיום חוויות אוכל משובחות) ולעתים קרובות מארגנים את מסלול הטיול בחו"ל שלנו על תחומי התמחות באוכל. לאחר טיול של שלושה שבועות באזורים המרוחקים יותר ואוכלים באכלים מקומיים, התמחות בארוחה אחת או שתיים ובמקומות בהם מתכונים הועברו דרך קווי המשפחה. המסעדה הזו נמצאת ללא הרף ברשימת חוויות הטעם והאוכל המובילות!עוד

היינו באיחור מרהיב עבור השולחן שלנו בגלל שלא הצלחנו למצוא את המסעדה (סימן גדול יותר, בבקשה!), והם היו זיף הרחק בטבלה שלנו בוטל אשר לא עשה עבור התחלה מרגיעה לארוחה! עם זאת פעם אחת היינו התיישבו עם הראשון שלנו סאקה אוכל כמובן נהנינו מגוון עצום...של מרקמים, טעמים, בעלי חיים, ירקות ומינרלים. כולם נוצרו עם טיפול מומחה ההסבר של המקור של כל אחד היה מאוד מבורך. האוכל היה ייצוג מצוין של כל מה שטוב ביפן. תשומת לב לפרטים, איכות ברמה הגבוהה ביותר. הקוצר הקטן היחיד שלי היה שאני צריך להזכיר את השף של המחבת מלח חגיגית שהזמנתי, אשר בסופו של דבר מיהר מאוד בסוף הארוחה, אבל זה היה לגמרי אשמתנו על ללכת לאיבוד ומאחר לשולחן שלנו כאשר היה עוד הזמנה אחרי שלנו. אני ממליץ לך לתת לעצמך שפע של זמן כדי למצוא את המסעדה לפני ההזמנה שלך, כדי למנוע בעיות. למרות כיוונים ברורים מאוד ניתנים מתחנת הרכבת התחתית, הלכנו מהמלון שלנו והמשיך לאבד GPS ב- Google Maps בשל הבניינים הגבוהים באזור. אשר עשה את זה מאוד קשה למצוא. אולי לסמן את זה על המפה בעת אישור ההזמנה יהיה מועיל אז אם אתה ברגל אתה יכול לנווט בקלות.עוד

חוויה מדהימה וטעימה להפליא. כל מנה היא ייחודית ומתחשב. מומלץ מאוד!

כל קורס בקייסקי כולל תוצרת מדהימה מאזור מי. כל אחד מוכן להפליא ומוצג, מן צדפות לובסטר כדי בשר wagyu וירקות ההר עדין. הארוחה מזיזה את המסעדה דרך מגוון רחב של טעמים ותכשירי טעם - וכל אחד מהם מאוזן לחלוטין. כל פרט נחשב. בסוף הארוחה הרגשנו...שזכינו ליהנות מארוחה נהדרת כזאת, מן השפים שבראש המשחק. נשמח לחזור יום אחד.עוד

כמו מבקרים רבים, סעדנו כאן בלילה לפני שטסנו. היו לנו שישה אנשים שהם הקיבולת המרבית של החדר הפרטי שלהם. שניים מאתנו ביקשו ארוחה טבעונית וארבעת הקאייסקי הרגילים. כולנו היינו שמחים עם המצגת ואת הטעמים של כל קורס. בעוד חברינו היו בשר צבי, היינו הציג עם...חצי במבוק בגריל לירות. לנו, תחליף טוב מאוד. הבעלים הם זוג צעיר ויפה. הוא השף והיא המארחת הנדיבה. הם מתמחים במזון מחצי האי איסה. מאוד ידע עם המפיקים המקומיים. עבור מישהו על דיאטה צמחית, זה נהדר להיות מסוגל לקבל ארוחה טבעונית Kaiseki. אהבה לחזור בביקור הבא שלנו.עוד