ביקרנו, ונהנינו, משתי מסעדות אחרות שמככבות מישלן באדינבורו. אני חושב שלקיטשין יש אווירה רגועה יותר אבל עם אותה תשומת לב בדיוק לפרטים, מה שגרם לחוויה ממש מקסימה. האוכל היה טעים - כצפוי. היו לי צדפות צדפות שבושלו בקליפה אטומה, ואחריהן הליבוט מעושן ומדבר של קרם...ויסמל ויסקי מהתפריט à la carte, שהיה בו תערובת עונתית מעניינת. לבעלי היה הרוקפול, ג'ון דוריי ומדבר תפוחים, כולם מוצגים להפליא וטעים לחלוטין. יין לא היה זול אבל הבקבוק שהיה לנו היה סביר בהתחשב במסעדה. ה"תוספות ": לחם בצק חמוץ מעולה, בוש משעשע, מדבר קדם ועוגת יום הולדת מפתיעה כי המלצר הבין שמדובר בערב חגיגי! הפך את זה לפינוק אמיתי. בהחלט היינו באים שוב.עוד

לאחר שאכל ברחבי העולם במקומות רבים משלושה כוכבי מישלן ועד חנות קבב בסוף הדרך, קיטצ'ין הוא פוטנציאלי בראש 5! שירות אוכל ללא דופי מדהים! האווירה הייתה גם זמזמה, מעולם לא ראיתי מסעדה אם ברמה הזו יש באזז כזה בזמן ארוחת הצהריים מדהים מתחילתו ועד סופו

המקום הזה פורח ללא ספק למרות הפרסום השלילי שהיה לו לאחרונה מהמועצה בנוגע להפרות במטבח. החדר עצמו מעט גמיש עם צבעו האפור הכולל, אך זה כמובן עניין של טעם אישי או שזה עשוי להעיד על כך שהוא עומד להיכנס לחוויה גסטרונומית רצינית. טום קיצ'ין נראה...במטבח דרך מחיצת זכוכית בין המסעדה למטבח. הוא היה פיקח מאוד בהפיכת מרכיבים זולים אך טריים כמו צלחת כתף כבש ליצירות מופת. אני לא יכול למצוא מילה אחת של ביקורת על האוכל או השירות שהיה מקצועי ויעיל במיוחד אבל בשעתיים (כן, מותר לך רק שעתיים ליד השולחן) הייתי שם, לא הרגשתי שום תחושת חום מהצוות או המסעדה. הצוות כמעט תסריט ופחד לצאת מהקליפה הממושמעת היטב שלהם. בדיוק כמו אשתי ואני, הרושם שלי הוא שרוב הסועדים היו שם כדי 'לתקתק את תיבת טום קיצ'ין'.עוד

הקיטשין הוא תענוג מוחלט. החל מהשירות ללא רבב, לצפייה בתום קיצ'ין וצוותו מכינים ומציגים כמה מהמנות הכי יפה וטעימה שאי פעם טעמתי. עם כל אלמנט שהחמיא אחד לשני, זו לא הייתה רק ארוחת צהריים זו הייתה חוויה. שווה את הביקור, בהחלט יבקר שוב.

מקום יפה, צוות קשוב, אווירה נחמדה. כיסא קטן לתיק שלי היה לבבי. אוכל יפה, יפה לעשות עם בחירה טובה של יין וגבינה. לא פחות ממה שהיית מצפה מ מסעדה כוכב מישלן הנודע. מגיע עם תג מחיר גדול. בהחלט מקום טוב לחגוג אירוע משמעותי.

תשומת הלב לפרטים היתה חסרת תקדים - ממש מדלת הכניסה לשולחן. האוכל היה טוב אבל חשבתי קצת תפל - ציפיתי טוב יותר - הייתי לבקר שוב כדי לבדוק אפשרויות שונות. . . זה יכול להיות רק אותי כפי שאני בחרתי קורסים שאף אחד מהמסיבה שלי...לא עשה. היינו מסיבה של 6 ו בילה 900. . . אשר כללה את הארוחה, כמה ספקים (אשר נראה כי רבים) 3 בקבוקי יין סבב של משקאות עם ההגעה.עוד

לקח את החברה שלי כאן כדי לטפל בה יום ההולדת שלה, אני מקלקל לה משהו רקוב! נסענו עד אדינבורו במיוחד כדי לנסות את תום המטבח. הילד היה שווה את זה, הגדרה נחמדה, שירות נופץ והמזון היה נשגב. השולחן שלי השקיף על המעבר, וטום פסע הלוך...ושוב לאורך המסדרון כל הערב, וידא שכל צלחת היא טרופה. נהנינו ממנו ביסודיותעוד