אני עוברת ליד פאנקי פיש כל יום והייתי מוכנה לנסות את זה מאז שעברתי לצ'רלוטנבורג. אז באופן מאוד ספונטני הלכתי לאכול ארוחת ערב ולחגוג עם בעלי.
המארחת ראשונה ביקשה להזמין מקום, מכיוון שכולם היו מוזמנים. היא הצליחה למצוא לנו שולחן בחוץ, שהיה בסדר ומזג האוויר...היה טוב.
הזמנו כמה משקאות - לא אלכוהוליים ונכנסתי לבדוק את הדגים. מכיוון שהם פשוט עובדים עם דגים טריים, בכל יום יש להם דברים שונים. התחלנו עם צדפות טריות - אחת פיין דה קלייר ואחת ג'ילארדו ואוווו! היה מושלם!
כמנה עיקרית הזמנו תמנונים, צדפות צדפות, חטיף אדום והליבת. הם צלו את כולם והגישו בצלחת גדולה, עם כרובית כבושה (כדי לנטרל את הטעם) וסלסה ירוקה. כצדדים הזמנו את ריזוטו עשבי תיבול וירקות מעורבים. הכל היה מבושל עד שלמות! התמנון היה עשוי היטב והלוואי שיש לי יותר מזה! ריזוטו של עשבי התיבול היה גם הפתעה נעימה, שמנת מאוד ומלאת טעמים, עם צבע הברקת החיה. והירקות, לראשונה חשבתי שהם יהיו רגילים, אבל טעיתי. הכל היה פריך וטעם והלך טוב עם הדגים.
וכמובן, מדבר. פאדג 'שוקולד עם פירות ותאנה של טמפורה. המיטב היה תאנה זו שהתפוצצה בפי, עם כל כך הרבה מרקמים שונים.
הצוות היה גם ידידותי מאוד, אחד מהם יכול היה לדבר מעט פורטוגזית והוסיף חוויה יתרה לחוויה שלנו. אני רוצה להודות להם על החסד!
זו אחת המסעדות האלה שאנו נקשרים אליה. בהחלט אחזור!עוד