ביקרנו באגם אורטה במשך יומיים ולא יכולנו לפספס ארוחה בוילה קרספי. ארוחת הצהריים שלנו שם הייתה מעולה, מהנשנושים ועד הפטיטס פור. הלכנו לה קארט וכל אחד בחר מנה ראשונה, מנת פסטה ועיקרית. כולם היו מצוינים - אשתי חשבה שהלינגוויני קיפוד ים הוא מנת הפסטה הטובה...ביותר שאכלה אי פעם, וגם הריזוטו שלי עם קוביות כליות עגל היה מצוין. עיקר הצלופח שהיה לאשתי היה מיוחד; הבורי האדום שלי היה טוב מאוד; הבת שלנו הייתה מאוד מרוצה מהיונים הראשית שלה. היה לנו בקבוק של קופו שרדונה riserva della Familia 2010, המומלץ על ידי הסומלייה - מקסים, וטוב יותר עם כל כוס. היו לנו חילופי דברים ממושכים עם הסומילייה לגבי מה שנדרש כדי שהגסטרונומיה האיטלקית תשרוד את מגיפת הקורונה, ולגבי חוויותיו בהונג קונג (הוא היה סומלייה במשך שנתיים בארבור, מקום מצוין 2 כוכבים - מעלה זיכרונות מהמסעדה והאוכל של HK הסצנה איתו הייתה פינוק). בקיצור, אכלנו יותר גרוע במספר מסעדות של שלושה כוכבים בכל העולם, אבל רק פעם או פעמיים באותה רמה או יותר טוב במסעדת שני כוכבים. זה בהחלט מקום שנחזור אליו.עוד