זה יותר על החוויה כולה מאשר אוכל במסעדה זו, במיוחד אם אתה תייר. מרק עצמות השור שוחש במשך 17 שעות (על פי מדריך מישלן) טוב. קערות קימצ'י גדולות יושבות על השולחן, חותכות אותה עם מספריים ויש לה את הצד. הצוות לא דיבר הרבה אנגלית והיינו...המערביים היחידים שם. זו הייתה חוויה אותנטית בסיאול ואהבנו אותה.עוד

מרק פשוט מאוד, כמעט כמו מים אבל אז אתה מוסיף מלח, בצל ירוק ואולי קימצ'י וצ'ילי ובום! מרק מדהים.

זהו מרק בשר מסורתי שהוא לכאורה תפל. יש מלח, פתיתי צ'ילי וקימצ'י (גם כרוב וצנון) להוסיף טעם. אז אתה מתאים אותו לחבב שלך. הקימצ'י ממש טוב - לבדו או במרק. התפריט הוא פשוט - בשר בקר קטן, בשר גדול, סחוס קטן, סחוס גדול, מרק מיוחד...מבשר ראש, וזה נכון, הגרסה הגדולה של זה. יש אטריות ואורז מעורבים לתוך מרק בשר. אורז נפרד לסחוס. זה לא מפואר. גם לא טעים במיוחד (אם כי מספיק עם תיבול וקימחי, זה טוב). בואו לחוויה מסורתית מעבר glitz וזוהר של העיר ניאון מואר.עוד