הנה מה שכתבתי למסעדה . מיותר לציין שלא התייחסו אלי בכלל . שלום רב מסעדת יומא . אני לקוח ותיק שלכם , גם במסעדה וגם במשלוחים . אבל הפעם הגזמתם ועברתם כל גבול . הזמנתי משלוח בסך 148 שח , הגיע אלי שליח מיוזע על...אופנוע עם מרק שפוך בשקית ניילון , תוכן המרק מפוזר בצנצנת בצורה הכי לא אסתטית שאפשר , הגיוזה שהזמנתי 4 חתיכות בגודל עוגיה קטנה מכווצות מיובשות וחרוכות , ללא תוספות ; הסושי בגודל מיקרומילימטרי - עוגיה קטנטנה - הכי לא אסתטי שאפשר להעלות על הדעת . שלחתי את השליח עם המנה המבזה ו 20 שח טיפ , בשעה כזו - 10 וחצי - נשארנו רעבים . בושה וחרפה . ביקשתי מהשליח לדבר עם האחראי במסעדה אבל סרבתם לדבר איתי . מגיע לי מכם פיצוי ענק , אחרי היותי לקוח נאמן עשרות פעמים במסעדה ובמשלוחים , מגיע לי מכם פיצוי ענק ! דני בר טל .עוד

מסעדה טובה עם אוכל מצויין, משתמשים בחומרי גלם טריים ואיכותיים. תפריט מגוון ועשיר. שרות מאוד טוב, לבבי וענייני. ניתן בכל זאת להשקיע קצת יותר בנראות של המקום שהחד גוניות שלו קצת מוגזמת ופוגמת במעט בחוויה שכן האווירה מזכירה קצת חדר אוכל ולא מסעדה איכותית.

לאחר שנה שלא אכלתי במסעדה יפנית, הגענו ליומא בבנימינה, האוכל היה טעים, השירות נעים. הגיוזה מטוגנת ולא מאודה וחבל . האוכל מוגש מיד ואין סדר ולכן לא הייתי ממליץ על המקום לארוחה רומנטית. סך הכל האוכל טעים.

השירות היה מעולה ומקצועי, והאוכל וואו ! מי שאוהב חריף לכו על הקארי ובסושי הכל פשוט טעים!!! מרגישים שהכל טרי וברמה גבוהה. בקיצור מומלץ מאוד אווירה טובה אנחנו נחזור.

הגענו זוג לארוחת ערב. הזמנו מרק מיסו משודרג, מנת קומבינציית סושי מגוונת ומנת גיוזה. הוספנו מנת סקה חם לטובת הלילה הקפוא והסוער. המרק הגיע בקערה ענקית והיה אמור להכיל אטריות רודון, אצות, ובתוספת מחיר גם ביצה קשה וקוסברה. בפועל המרק הכיל כמות בלתי נתפסת של...אצות שכיסו על כמה אטריות בודדות וכמה עלי כוסברה בלתי מורגשים. המרק עצמו היה דלוח וחסר טעם. הסושי היה בנאלי וסתמי. שיא "הנפילה" היתה מנת הגיוזה . 4 כיסונים, שרופים וקשים כמו אבן בטעם מזעזע. לא ברור איך טבח מסוגל להוציא מנה כזו לסועדים. הסקה היה מאיכות ירודה מהגרועים שטעמתי אי פעם. המחיר לעומת זאת היה גבוה בהרבה בהשווא ה לתמורה שקיבלנו.עוד

ישבתי בyume עם שתי חברות נוספות, הגענו באמצע שבוע ב8 בערב מבלי להזמין שולחן ומאחר ולא היינו מעוניינות לשבת על הבר חיכינו בחצי שעה עד שהתפנה שולחן. המארחת והמלצריות היו נחמדות והציעו לנו שתיה בעת ההמתנה. לאחר שהתפנה שולחן הזמנו 4 רולים של סופי וחלקנו....הרולים היו נהדרים, אחד היה ממש מדהים, כנראה הרול הכי טעים שאכלתי. המרכיבים היו טריים ביותר והדגים עם טעם חזק וטוב. עם זאת, אחד הרולים שהזמנו היה עם סלמון אפוי בתוכו, לטעמי הסלמון היה אפוי יתר על המידה, דבר שהפך את הרול ליבש במיוחד. לקינוח הזמנו עוגת שוקולד חמה, בעוד שאני ציפיתי לעוד עוגת שוקולד בנאלית זכיתי לאכול את אחת מהעוגות הטעימות בהן נתקלתי לאחרונה, העוגה הייתה עשירה והמרקם שלה היה לא לח מידי ולא יבש, בדיוק בקו האמצע. אמליץ לכם ללכת ולהתנסות בyume, קשת של טעמים וטריות.עוד

ישבנו בשבוע שעבר במסעדת יומה בבנימינה, המנות שלהם מפנקות, רמה גבוהה וטריות מדהימה!! נהנינו ממש. שאפו :) אנחנו ממליצים בחום! אין דברים כאלה!