הגענו לפסטה בסטה (מוריה) בסופ"ש. המקום היה נינוח ורגוע, שרות יעיל וענייני אך- המנות קצת איכזבו. התפריט מציע מנות פסטה+רוטב (ללא תוספות) בסביבות 28-29 ש"ח.. מחיר צנוע לכל הדעות. אבל- בשני היבטים יש למקום מקום לשפר: גודל המנות- אינו מספק תיאבון של אדם בוגר, אולי מתאים כמנת ילדים, ושנית הטעם- הפסטה טריה, אך המילוי של הרביולי גבינות היה סתמי והרוטב הקלאסי (עגבניות) חסר את התיבול המעניין, עלי פסטו ומעט חמצמצות לא הייתה מזיקה. מנת האיטריות ברוטב 4 גבינות גם היא לא המריאה. ניכר שאין שימוש בגבינות איכותיות...שהיו מייקרות את התימחור. ולסיום- מנת היום...ניוקי בחמאת כמהין (39 ש"ח)- ניוקי רך מדי (אני מעדיף א-דיאנטה) וחסרה בו נוכחות של גבינה עוצמתית שמעורבבת בבלילה ושהופכת סתם פירה תפו"א שלוק במים רותחים..לניוקי איכותי. גם ה"פרמזן" שהיה על השולחן...לא היה פרמזן, לא בריח ולא בטעם. בקיצור- למי שרוצה אוכל איטלקי איכותי, עשוי מחומרים מובחרים (ובהכרח יקרים) מומלץ שילך למסעדה, ישלם יותר עבור האיכות ויהנה מחויה גסטרונומית. כדי למלא את הבטן (וכאן זה לא קרה) אני מעדיף פלאפל.
הנכס הזה בבעלותך או בניהולך? קבל בעלות על הפרופיל שלך בחינם כדי להגיב על חוות דעת, לעדכן את הפרופיל שלך ועוד הרבה יותר.