המערכת זיהתה שאתה משתמש בדפדפן שאינו נתמך. ייתכן שאתר האינטרנט של TripAdvisor לא יוצג כהלכה.אנו תומכים בדפדפנים הבאים:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“אוכל מצוין, שירות טוב”
חוות דעת על ‪Medita‬

‪Medita‬
מדורג מס' 128 מתוך 840 מסעדות בירושלים
תעודת מצוינות
פרטי מסעדה
חוות דעת נכתבה 26 בפברואר 2016

היינו 2 זוגות והזמנו ארוחת טעימות. המנות הראשונות והעיקריות היו טעימות מאד והוגשו בכמות מספקת. הקינוח היה סתמי. אף שכל המנות היו מצויינות, גולת הכותרת היא מנת האסאדו.

תאריך הביקור: פברואר 2016
    • תמורה
    • שירות
    • אוכל
תודה, tzvika12
חוות דעת זו היא דעתו האישית של חבר ב-TripAdvisor ולא של TripAdvisor LLC.
כתוב חוות דעתחוות דעת (161)
ציון המטיילים
סוג מטייל
תקופה בשנה
שפה

32 - 36 מתוך 161 חוות דעת

חוות דעת נכתבה 11 בדצמבר 2015

מסעדה מעולה. אכלנו "ארוחת טעימות", שכללה מספר רב של מנות, שכולן טעימות. מוטי אוחנה שהוא גם הבעלים וגם השף, מוציא מתחת ידו מנות מפסגת הקולינריה. המסעדה מעוצבת, השירות מצויין, ויתרון לא פחות חשוב בירושלים ישנה חנייה בשפע (לפחות בערב). המסעדה כשרה ועל כן לא פתוחה בשבת.

תאריך הביקור: דצמבר 2015
    • תמורה
    • שירות
    • אוכל
תודה, shlomok465
חוות דעת זו היא דעתו האישית של חבר ב-TripAdvisor ולא של TripAdvisor LLC.
חוות דעת נכתבה 4 בנובמבר 2015

מדיטה זה סגנון ביסטרו ים תיכוני עם קריצה למזרח הרחוק והחיבור הזה עושה את האוכל למעניין וטעים. השף והבעלים של המקום, מוטי אוחנה, הינו בוגר בית הספר הגבוה לבישול – קורדון בלו. הוא נמצא בתחום הקולינריה כבר שנים רבות, ובעל ידע גסטרונומי מרשים וניסיון עשיר במסעדות בארץ ובחו"ל. מלבד השף של מסעדת החצר הוא גם עבד בסטיקיות ובמסעדת צ'אקרה הירושלמיות וכן במסעדות גורמה באוסטרליה הרחוקה.
המסעדה עצמה מעוצבת יפה, נוחה ונעימה, השירות ממש מקצועי אדיב ונעים. המנות הגיעו למרכז השולחן, הלחמים והפוקצ'ות שנאפו בטאבון שם משגעים ויחד עם המנות הראשונות זו חגיגה ים- תיכונית שמשכיחה את כל הצרות והבעיות...
מה אהבתי:
פלטה עם מטבלי קרם חצילים וסילאן, לימון כבוש, טחינה וחומוס, אולם לציין את המטבלים בשמות זה ממש כמו קרח יבש בקוטב, הלימונים הכבושים הקצוצים אני לא יכול לספר כמה צלוחיות זללתי, בחיים, כן בחיים לא טעמתי משהו כזה טעים, וקרם החצילים המעודן בסילאן, התעלמתי מכללי הנימוס וההתחשבות בסביבה ורק ביקשתי עוד. החומוס היה כל מה שאני הייתי רוצה שיגישו לי כשאני אומר חומוס וכך כל השאר.
מוזר, תמיד כשמגישים סלט בארוחה גדולה אני מעדיף להתעלם, אבל הלוחש לסירים לוחש לי שאני חייב לטעום, באמת שהייתי חייב וטוב שטעמתי. סלט עלים, שקדים קלויים, פילה לימון, בצל סגול, פרי העונה (38 ₪) עלי רוקט כל כך צעירים וטריים שנדיר למצוא במסעדות, מתקתקות מסוימת ועושר של טעמים. ממש נהניתי.
ואם מזרח תיכון מודרני אז מנת הסביח וההגשה שלה היו ביטוי לגישה המקצועית של מוטי אוחנה השף. סלט סביח, טחינה, לימון כבוש, ביצה רכה, קוביות חציל, עגבנייה, חריף, עמבה (42 ₪)
אחת המנות של טרטר דניס, איולי שיפקה, במיה (56 ₪) הייתה הסבר מה זה חיבור בין מסעדה שמחברת תפריט קלאסי למודרני, ההגשה שלה מיוחדת החיבורים של טרטר דג בסגנון אסיאתי ובמיה של המזרח התיכון, זו נועזות של השף שבעצם מקבלת ביטוי בעושר של טעמים.
ואם דיברנו על חיבור למזרח הרחוק טונה צרובה, סלט ירוקים, קוויאר סויה, ויניגרט ווסאבי, שמן שומשום (58 ₪), מנה של מטבח עילאי וכל מלה מיותרת!
וציון מיוחד למנת פילה דניס, קראסט טחינה, אגוזי מקדמיה, פתיתים (95 ₪) הדג היה עסיסי, נופל מעור אבל השוס של ציפוי דק של טחינה גולמית ואגוזי מקדמיה, על זה הייתי שר הללויה.

מה זכה לציון מיוחד: אסאדו "החצר", ברביקיו, תפוזים (88 ₪) ראויה לקבל את תואר "מנת הדגל" של השף מוטי אוחנה, כאן משתלבים כל הנתונים של ידע קולינרי וחומר גלם משובח. כאן קיבלתי דה ז'ה וו למסעדת החצר שם רשמתי "אליפות" על המנה וכנרה זו בהחלט המנה מהטובות ביותר שאכלתי ושווה לעלות לרגל לירושלים ולו רק בשביל המנה הזו ועוד כמה...

פטה כבדים, ריבת עגבניות שרי (54 ₪) ראשית ריבת השרי הייתה משהו שלא נפגשתי בטעם ובאיכות, אבל השילוב על הטוסטון יחד עם הפטה הכשר זה חוויה קולינרית.

מה לא אהבתי: של שקדי עגל, מנגולד, אריסה, לימון כבוש (72 ₪) ההגשה הראשונה כשלה, השקדים היו עשויים מידי הם התכווצו ונעשו קשים וצמיגים. שקדי עגל זה מאכל גורמה, אולם ההכנה כמו גם חומר הגלם מחייבים הקפדה, גל מאוד לקלקל אותם. שקדי עגל זה החלום הרטוב שלי במסעדה! זה אמנם מושחת אבל שלא כמו המח כאן אין לי עכבות, יש שני אברים הנחשבים "שקדי עגל" מהגרון והלבלב כשזה האחרון הוא הדבר האמיתי., אין המלצה!

מה לא ממש טעמתי כי אני לא אוהב: מח עגל, לימון כבוש (65 ₪) אישית אני לא אוהב לאכול מח, אבל אזרתי אומץ ( כי כמה מזדמן לי?) טעימה אחת, בהחלט טעים ומיוחד אבל העכבות שלי ניצחו את ההיגיון, אם אתם מאוהבי המנה אל תוותרו שווה.

מה לא היה מוצלח: ממנת הסינטה פרוסה, תפו"א ופטריות צלויים, צ'ימיצ'ורי (96 ₪) לא נהניתי, אני בעד סטייק סינטה דק או שעשוי מפרה מבכירה משויישת בשומן

קינוחים בסדר: פטיפורים (38 ₪) ובראוניז (42 ₪) וגם היו שם מקרונים ואי אפשר שלא להלל את גלידת הווניל עם שערות חלווה שרשמה שת העובדה המסכמת שכשר זה בהחלט טעים.

תאריך הביקור: אוקטובר 2015
    • תמורה
    • שירות
    • אוכל
תודה, sesht
חוות דעת זו היא דעתו האישית של חבר ב-TripAdvisor ולא של TripAdvisor LLC.
חוות דעת נכתבה 24 באוקטובר 2015 באמצעות התקן נייד

אמנם לא במרכז העיר, אבל במקרה של מדיטה זה דווקא מהווה יתרון בגלל שפע החניה.
מסעדה מוקפדת מבחינת עיצוב ואוירה, צוות מסביר פנים שנותן הרגשה נעימה.
ועכשיו לאוכל.
במנות הראשונות החציל בלאדי נחמד, פלטה של ג'בטה ומטבלים בינונית הן בשל הג'בטה הקטנה והן בשל המטבלים הפשוטים.
העיקריות היו מעולות!
קדירת בקר עם ניוקי, אולי תבשיל הקדירה הכי טוב שאכלתי במסעדה! גם מנת הכבד הייתה עשויה במידה הנכונה וביצה מעולה.
מחכה לחזור למסעדה.
ממליץ!

תאריך הביקור: אוקטובר 2015
1  תודה, Noamcs
חוות דעת זו היא דעתו האישית של חבר ב-TripAdvisor ולא של TripAdvisor LLC.
חוות דעת נכתבה 9 באוקטובר 2015 באמצעות התקן נייד

מסעדה כשרה וברמה גבוהה מאוד, המאכלים טעמים ומיוחדים, האווירה מדהימה והשירות מצויין!
מומלץ בחום בעיקר לאירועים מיוחדים...

תאריך הביקור: אוקטובר 2015
תודה, T687LB_
חוות דעת זו היא דעתו האישית של חבר ב-TripAdvisor ולא של TripAdvisor LLC.

מטיילים שצפו ב‪Medita‬ צפו גם ב-

ירושלים, אזור ירושלים
ירושלים, אזור ירושלים
 
ירושלים, אזור ירושלים
ירושלים, אזור ירושלים
 
ירושלים, אזור ירושלים
ירושלים, אזור ירושלים
 

ביקרת ב‪Medita‬? שתף את החוויות שלך!

כתוב חוות דעת הוספת תמונות

בעלים: איך נשמע הסיפור מהצד שלך?

הנכס הזה בבעלותך או בניהולך? קבל בעלות על הפרופיל שלך בחינם כדי להגיב על חוות דעת, לעדכן את הפרופיל שלך ועוד הרבה יותר.

קבל בעלות על הפרופיל שלך